干烧晶鱼

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布丁豆丁妈
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干烧晶鱼#舌尖上的春宴#的用料

盐 适量 生抽 2汤匙
白糖 1汤匙 干辣椒 1个
晶鱼一条 干香菇
笋干 青豆
五花肉 老抽
姜末，葱末

干烧晶鱼#舌尖上的春宴#的做法

干烧晶鱼#舌尖上的春宴#的做法图解1

步骤1

晶鱼收拾干净，一个人没办法拍照，收拾干净后在两面划棱形，用盐和料酒抹匀。备料切好准备好
干烧晶鱼#舌尖上的春宴#的做法图解2

步骤2

锅内放油多一些，腌好的鱼抹上面粉，入锅煎到两面金黄拿出来备用
干烧晶鱼#舌尖上的春宴#的做法图解3

步骤3

锅内留油放五花肉末炒焦加葱姜蒜爆香
干烧晶鱼#舌尖上的春宴#的做法图解4

步骤4

加香菇丁笋丁 胡萝卜丁炒香，倒生抽老抽料酒白糖盐翻炒均匀 加点水烧开，把炸好的鱼放进锅里两面各炖五分钟左右出锅装盘
干烧晶鱼#舌尖上的春宴#的做法图解5

步骤5

最后把锅里的汤汁和菜倒在鱼的身上
干烧晶鱼#舌尖上的春宴#的做法图解6

步骤6

特别好吃入味，还不腥，很下饭哦

干烧晶鱼#舌尖上的春宴#的烹饪技巧

因为给宝贝吃 所以没放辣椒 大人吃的话加两个小辣椒 味道更好哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-24

©本菜谱的做法由 布丁豆丁妈 编写，未经授权不得转载

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