菠萝咖喱炒饭

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胡大婷、
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吃货没有故事

菠萝咖喱炒饭的用料

菠萝 1个 土豆 适量
豌豆 1小碟 火腿 1块儿
鸡蛋黄 2个 熟米饭 2小碗
黑胡椒 适量 咖喱 一丢丢
椰浆 一丢丢 玉米粒 适量
盐 一丢丢 鸡精 一丢丢

菠萝咖喱炒饭的做法

菠萝咖喱炒饭的做法图解1

步骤1

首先蛋清分离
菠萝咖喱炒饭的做法图解2

步骤2

蛋黄裹身饭 均匀后 加点黑胡椒
菠萝咖喱炒饭的做法图解3

步骤3

菠萝三分之一的切开
菠萝咖喱炒饭的做法图解4

步骤4

挖出来的成品 取出来的菠萝切丁泡盐水 备用
菠萝咖喱炒饭的做法图解5

步骤5

小菜除咯火腿肠 用先开水串咯道水 不用煮熟 过道水熟得快
菠萝咖喱炒饭的做法图解6

步骤6

有咖喱粉可以用咖喱粉 块状的要咯一小点不容易化
菠萝咖喱炒饭的做法图解7

步骤7

油开后关火降温到7成熟 放入小菜 然后加入火腿肠 过哈又又加饭 多炒一哈让米均匀受热 放入咖喱块 多压一哈 免得化得慢 最后加入菠萝 盐 鸡精 差不多就起锅
菠萝咖喱炒饭的做法图解8

步骤8

建议可以加点洋葱 我懒 不想下楼买其实配菜用啥子都看个人口味 虾离我太远咯 我不想切买 经济实惠廉价菠萝炒饭首选 菜钱加完不到15

菠萝咖喱炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-25

©本菜谱的做法由 胡大婷、 编写，未经授权不得转载

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