简单易做的木耳山药

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杜榴芒
杜榴芒
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这道菜背后的故事就是——我饿了，做个菜吃

简单易做的木耳山药的用料

干辣椒 1颗 小葱 1根
姜 一片 清水 半碗
山药 半根 糖 半勺
八角 1个 食用油 适量
木耳 适量 食醋 少许

简单易做的木耳山药的做法

简单易做的木耳山药的做法图解1

步骤1

将山药去皮洗干净，切片
简单易做的木耳山药的做法图解2

步骤2

取少量干木耳，用温水泡约五分钟至木耳展开
简单易做的木耳山药的做法图解3

步骤3

小葱，姜丝，蒜片，干辣椒，准备工作完成啦
简单易做的木耳山药的做法图解4

步骤4

干锅中加适量食用油，待油热倒入姜丝，大蒜，葱花，八角（有很多人不用八角的，主要我比较喜欢这个味道，比较入味，红辣椒
简单易做的木耳山药的做法图解5

步骤5

半分钟后加入山药，炒拌，两分钟后加入木耳，翻炒（注意调控火力，锅干时加少量水），翻炒五分钟左右，加入少量醋，糖，一点就好，继续翻炒两分钟，出锅前加盐，鸡精少量，好啦～

简单易做的木耳山药的烹饪技巧

奥，其实我是瞎做的，但是，好吃就行哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-25

©本菜谱的做法由 杜榴芒 编写，未经授权不得转载

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