简单易做的木耳山药

独家
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这道菜背后的故事就是——我饿了,做个菜吃

简单易做的木耳山药的用料

干辣椒 1颗 小葱 1根
姜 一片 清水 半碗
山药 半根 糖 半勺
八角 1个 食用油 适量
木耳 适量 食醋 少许

简单易做的木耳山药的做法

简单易做的木耳山药的做法图解1

步骤1

将山药去皮洗干净,切片
简单易做的木耳山药的做法图解2

步骤2

取少量干木耳,用温水泡约五分钟至木耳展开
简单易做的木耳山药的做法图解3

步骤3

小葱,姜丝,蒜片,干辣椒,准备工作完成啦
简单易做的木耳山药的做法图解4

步骤4

干锅中加适量食用油,待油热倒入姜丝,大蒜,葱花,八角(有很多人不用八角的,主要我比较喜欢这个味道,比较入味,红辣椒
简单易做的木耳山药的做法图解5

步骤5

半分钟后加入山药,炒拌,两分钟后加入木耳,翻炒(注意调控火力,锅干时加少量水),翻炒五分钟左右,加入少量醋,糖,一点就好,继续翻炒两分钟,出锅前加盐,鸡精少量,好啦~

简单易做的木耳山药的烹饪技巧

奥,其实我是瞎做的,但是,好吃就行哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-25

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