蜜汁猪肉脯

精品
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蜜汁猪肉脯的用料

瘦肉 220克 全蛋 30克
料酒 3克 白糖 20克
蜂蜜 15克 黑芝麻(因家里没白芝麻) 适量
黑胡椒粉 4克 生抽 20克
老抽 2克 15克

蜜汁猪肉脯的做法

蜜汁猪肉脯的做法图解1

步骤1

准备瘦肉洗净晾干
蜜汁猪肉脯的做法图解2

步骤2

猪肉剁碎
蜜汁猪肉脯的做法图解3

步骤3

肉糜越细越好
蜜汁猪肉脯的做法图解4

步骤4

加入除了蜂蜜和水以外的所有调料,顺着一个方向搅拌
蜜汁猪肉脯的做法图解5

步骤5

放一半肉糜到油纸上,上面覆盖保鲜膜
蜜汁猪肉脯的做法图解6

步骤6

擀面杖压平
蜜汁猪肉脯的做法图解7

步骤7

撒上芝麻稍微压一下,越薄越好
蜜汁猪肉脯的做法图解8

步骤8

烤箱180度烤10分钟,取出刷蜂蜜水,再烤8分钟,取出翻面刷蜂蜜水,再烤4分钟(各烤箱不同可能有差异)
蜜汁猪肉脯的做法图解9

步骤9

切块,热的更好吃。

蜜汁猪肉脯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-25

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