红糖糍粑

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红糖糍粑的用料

糯米粉 200g 温水 80ml
黑糖 15g 食用油 500ml

红糖糍粑的做法

红糖糍粑的做法图解1

步骤1

取适量糯米粉放入容器中，中间倒入温水，不停的揉。其间可以适当加入水或者面粉。
红糖糍粑的做法图解2

步骤2

在案板上把它擀成长条形。（案板上可以撒些面粉）
红糖糍粑的做法图解3

步骤3

切成一段段，揉圆
红糖糍粑的做法图解4

步骤4

把揉圆的面团，压扁。放入容器中蒸20分钟左右。拿出来比较黏，放在纱布上凉一会。
红糖糍粑的做法图解5

步骤5

一个个（由于一起放会粘在一起）放入锅中油炸，油要没过糍粑。
红糖糍粑的做法图解6

步骤6

炸至金黄，摆盘即可。按个人喜好，淋上黑糖酱。

红糖糍粑的烹饪技巧

蒸的时候，糯米团子不要靠太拢，会粘在一起，中间留点缝隙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-26

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分类： 下午茶 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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