泰流氓菠萝饭

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这个天气想去清迈住住,吹吹清风,悠哉悠哉的度过一下午。去不成,就把满街的菠萝带到饭桌上,寻找泰国的影子

泰流氓菠萝饭的用料

【米饭】 大米
椰浆 【主要食材】
虾仁 鸡蛋
菠萝 洋葱
豌豆 七彩椒
【调料】
蚝油
料酒 黄油
牛奶

泰流氓菠萝饭的做法

泰流氓菠萝饭的做法图解1

步骤1

米饭用椰浆闷好。最好用香米,或者东北大米这种。之后晾凉备用。
泰流氓菠萝饭的做法图解2

步骤2

需要准备的配件比较多。 1.鲜虾放少量盐和料酒,煮好去皮去肠线待用。现成的虾仁用少量料酒和盐腌制一下。 2.菠萝用糖水泡,去涩 3.鸡蛋用少量牛奶混合打散 4.豌豆焯水待用 5.七彩椒和洋葱切丁
泰流氓菠萝饭的做法图解3

步骤3

锅里放少量黄油,化开炒碎鸡蛋,盛出待用。
泰流氓菠萝饭的做法图解4

步骤4

再放适量黄油和植物油,先下洋葱丁煸香
泰流氓菠萝饭的做法图解5

步骤5

放虾仁,翻炒
泰流氓菠萝饭的做法图解6

步骤6

入豌豆,加适量糖和盐,炒开
泰流氓菠萝饭的做法图解7

步骤7

入米饭,加适量蚝油,炒透,一粒一粒的
泰流氓菠萝饭的做法图解8

步骤8

入炒好的鸡蛋
泰流氓菠萝饭的做法图解9

步骤9

七彩椒
泰流氓菠萝饭的做法图解10

步骤10

菠萝,快速翻炒
泰流氓菠萝饭的做法图解11

步骤11

炒去水分,金黄即可

泰流氓菠萝饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-27

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