荷兰豆炒腊肉

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荷兰豆炒腊肉的用料

荷兰豆 250g 腊肉 125g
葱末 1小匙 水 1大匙
盐 1/2小匙 花椒 七八粒
生姜丝 适量 干辣椒 三四个

荷兰豆炒腊肉的做法

荷兰豆炒腊肉的做法图解1

步骤1

腊肉切片备用
荷兰豆炒腊肉的做法图解2

步骤2

荷兰豆洗净，去筋备用
荷兰豆炒腊肉的做法图解3

步骤3

葱，花椒粒，干辣椒，姜丝备用
荷兰豆炒腊肉的做法图解4

步骤4

油锅煸炒葱花，干辣椒，姜丝，花椒粒，出香
荷兰豆炒腊肉的做法图解5

步骤5

放入腊肉翻炒至变色
荷兰豆炒腊肉的做法图解6

步骤6

加入荷兰豆继续翻炒，添加适量水（我来有老人，需要把荷兰豆炖一会儿，烂一点，好咬），添加适量盐，炖至水基本收干
荷兰豆炒腊肉的做法图解7

步骤7

出锅，腊肉味都炖进豆里了，味道很好

荷兰豆炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-28

©本菜谱的做法由 禾苗妈咪 编写，未经授权不得转载

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