奶香蛋挞

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ping66
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蛋挞对初学烘焙的人来说绝对是一款不用太多技术的活

奶香蛋挞的用料

蛋挞皮 6个 鸡蛋 1个约39g
淡奶油 60 牛奶 120
白砂糖 20g

奶香蛋挞的做法

奶香蛋挞的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散加牛奶120ml搅均匀，再加20g糖，60g淡奶油搅拌均匀至糖融化
奶香蛋挞的做法图解2

步骤2

过筛
奶香蛋挞的做法图解3

步骤3

一个蛋挞加差不多40ml左右的挞液
奶香蛋挞的做法图解4

步骤4

配方中的挞液刚刚好加满六个挞皮里
奶香蛋挞的做法图解5

步骤5

烤箱上下管190度预热，5分钟左右后，放入倒数第二层烤20分钟左右，再放中层烤10钟左右，这个可以根据自己的烤箱做适当的调整
奶香蛋挞的做法图解6

步骤6

再来一张

奶香蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-28

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分类： 澳门菜 烘焙 蛋挞 下午茶 12-23个月

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