纯天然蓝色奶油

独家
3.2万 浏览 23 收藏
收藏
lydia_kid
lydia_kid
＋ 关注

第一次做裱花蛋糕，所以花比较丑。我想介绍的是不用色素调成的蓝色奶油。在网上搜了很久，很多人都说没有天然的蓝色，无意中发现一个做蓝色果冻的方法，于是就想能不能用到奶油上。结果成功了。

纯天然蓝色奶油的用料

奶油 250ml 蓝蝴蝶花 4朵
南瓜 适量

纯天然蓝色奶油的做法

步骤1

蓝蝴蝶花用开水泡开，这种花的色素溶解度只和水量有关，如果水少，放再多蝴蝶花也没用。小半碗水得到的蓝基本就够用了。因为是很亮的蓝色，我又加了一点点南瓜泥，南瓜泥很容易把蓝色变成绿色，所以要一点点加进去。

步骤2

打发奶油中加进去，不然拌不均匀。打发完的奶油没有特别的味道。 也试着用这种方法调奶油霜，结果太稀无法裱花，如果有尝试成功的办法希望分享下。

纯天然蓝色奶油的烹饪技巧

因为这种蓝色不受高温影响，我觉得能做蓝色的蛋糕胚。 因为溶解度一定，尝试浓缩失败了，所以这能做浅蓝色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-28

©本菜谱的做法由 lydia_kid 编写，未经授权不得转载

纯天然蓝色奶油的其他做法更多

上传我做的这道菜

纯天然蓝色奶油的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 纯天然蓝色奶油

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 纯天然蓝色奶油的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活