吐司翻转苹果派的做法
步骤3
鸡蛋打入碗中,加10g白糖和20ml牛奶,打成均匀的蛋液。
步骤5
将沾满蛋液的吐司片静置5分钟,让蛋液浸透吐司片。
步骤6
待吐司片浸透蛋液后,放在炉子上小火慢烘至底部金黄焦脆(上面未熟是正常的)。
步骤7
底部金黄焦脆后,将整个吐司片翻转到另一容器中备用。
步骤8
苹果洗净去皮去核后切3mm后的薄片,泡在水中防止氧化变黑。
步骤9
将苹果片码于不沾平底锅中,(如果喜欢很甜的亲们可以在锅里放入苹果前再撒一层白糖)
步骤10
将码好的苹果片中大火烘一下,苹果会出很多水,待锅中的水烘干,苹果变软即可。
步骤11
将吐司未熟的那面放在苹果片上,再中小火烘1分钟左右。
步骤12
将烘好的苹果和吐司片从锅中翻转到盘中即可。
吐司翻转苹果派的烹饪技巧
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创建时间:2017-03-01
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