巧克力曲奇

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铭铭爱烘培
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在春天的午后睡上一觉，醒来一杯咖啡配点饼干这个下午茶也是还不错嘛

巧克力曲奇的用料

黄油 90g 蛋黄 1个
糖粉 40g 可可粉 12g
淡奶油 15ml 低筋面粉 130g
盐 1勺 香草精 1勺(可不加)

巧克力曲奇的做法

巧克力曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化加入糖粉打发至发白
巧克力曲奇的做法图解2

步骤2

在加入一个蛋黄搅拌均匀
巧克力曲奇的做法图解3

步骤3

在加入淡奶油和香草精搅拌均匀
巧克力曲奇的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉和可可粉用翻拌的方法和匀
巧克力曲奇的做法图解5

步骤5

用星星(8齿)裱花嘴挤出形状，烤箱预热180度 烤15-20分钟
巧克力曲奇的做法图解6

步骤6

出炉啦！

巧克力曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-01

©本菜谱的做法由 铭铭爱烘培 编写，未经授权不得转载
分类： 曲奇 甜 可可味 烤 零食

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