奶香蔓越莓麻薯小面包

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一口一口吃掉忧愁cC
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这是一款简单快手的小面包，不用像平时的面包需要发酵，也不用揉出手套膜。只需把需要的材料拌匀，然后在烤箱里烤20几分钟就可以享受美味啦！

奶香蔓越莓麻薯小面包的用料

麻薯预拌粉 250g 纯牛奶 200g
奶粉 10g 蔓越莓干 20g
绵白糖 20g 盐 2g
黄油 50g 鸡蛋 1个

奶香蔓越莓麻薯小面包的做法

奶香蔓越莓麻薯小面包的做法图解1

步骤1

先把所需要的材料都准备好。
奶香蔓越莓麻薯小面包的做法图解2

步骤2

麻薯预拌粉加入奶粉、白糖盐搅拌均匀，然后加入打散的鸡蛋液和纯牛奶混合均匀。
奶香蔓越莓麻薯小面包的做法图解3

步骤3

把黄油块隔水融化成液体。
奶香蔓越莓麻薯小面包的做法图解4

步骤4

把融化好的黄油加入面团中用手揉至面团把黄油全部吸收，然后在加入剪碎了蔓越莓干揉均匀。
奶香蔓越莓麻薯小面包的做法图解5

步骤5

把揉均匀的面团用刮刀装入裱花袋中，裱花袋头剪大小适中的洞。
奶香蔓越莓麻薯小面包的做法图解6

步骤6

用的是28*28的黄金烤盘，挤大小约25克左右一个的面团，方子大概可以做20个。然后放入烤箱上小火170度25分钟左右即可。
奶香蔓越莓麻薯小面包的做法图解7

步骤7

完成啦！这款麻薯面包的口感外皮酥脆里面Q弹有淡淡的奶香和酸甜可口的蔓越莓果粒，一颗下去满满的幸福感！

奶香蔓越莓麻薯小面包的烹饪技巧

和面的时候开始最好用筷子，因为还是蛮黏手的。等加黄油的时候就可以用手揉啦！ 没有麻薯预拌粉的可以用高粉➕木薯粉，比例是高粉10木薯粉65牛奶70
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-01

©本菜谱的做法由 一口一口吃掉忧愁cC 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 面包 烘焙 甜面包 烤

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