自制盐烤虾

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安之若素宗
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最近爱上海虾，一是想让宝贝多吃点海鲜，二是这个虾真心非常鲜！一不小心就买多了，索性就做成虾干吧

盐烤虾的用料

鲜虾 300g 盐 炒菜的量
料酒 30g 生姜 5片

盐烤虾的做法

自制盐烤虾的做法图解1

步骤1

鲜虾洗净，沥干水分后加入姜片，料酒，少量的盐（盐分2次加）腌制一会儿，本人比较懒，勤快的朋友可以一只只摆好哦
自制盐烤虾的做法图解2

步骤2

腌制20分钟以后控干水份，准备放入微波炉，高火10分钟后翻个面散上后面的那些盐，继续高火5分钟（期间第一个10分内记得中间取出控点水，这样会比较干）
自制盐烤虾的做法图解3

步骤3

出炉咯，如果觉得水分还不够干的，可以继续在烤一会，后期记得关注，免得过头哦
自制盐烤虾的做法图解4

步骤4

美味啊，停不下来，这个品种的虾壳脆脆的，非常好吃，小朋友多吃虾补钙哦

盐烤虾的烹饪技巧

盐要分2次加，烤的第一个10分钟的时候记得中途拿出来把汁水倒下，这样会快一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-03

©本菜谱的做法由 安之若素宗 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 荤菜 热菜 咸

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