快手☆椒盐烤虾

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这次的方子比我上一个烤虾的方子，更快手，且虾肉不干。这次我是用12L的小烤箱，方子里的烤温/烤时只是个参考值，实际烤温根据自家烤箱烤温来设定。

椒盐烤虾的用料

蒜 3瓣 料酒 1勺
胡椒粉 适量 对虾 半斤
椒盐粉 适量 孜然粉 适量
葱花 20g 竹签 20根

椒盐烤虾的做法

快手☆椒盐烤虾的做法图解1

步骤1

竹签煮5分钟。
快手☆椒盐烤虾的做法图解2

步骤2

去须、去虾线，盐、蒜、葱，胡椒粉抓匀，盖保鲜膜，腌制30分钟以上。
快手☆椒盐烤虾的做法图解3

步骤3

竹签从尾部穿入，把所有的虾串起来。(烤箱210度预热)
快手☆椒盐烤虾的做法图解4

步骤4

串好后，摆入烤盘中(烤盘需用锡纸包起来)
快手☆椒盐烤虾的做法图解5

步骤5

置烤箱中层，200度20分钟。(使用大烤箱时，记得把竹签包起来，不然会烤焦。)
快手☆椒盐烤虾的做法图解6

步骤6

烤至10分钟时，撒椒盐粉、孜然粉(可以把这两种粉拌匀后撒，还可以加入排骨粉和鸡粉)。
快手☆椒盐烤虾的做法图解7

步骤7

最后1分钟，取出撒上葱花。
快手☆椒盐烤虾的做法图解8

步骤8

香喷喷的烤虾出炉，且虾肉，并没有烤的特别干，也没有过多的水分流出来。
快手☆椒盐烤虾的做法图解9

步骤9

成品。

椒盐烤虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

©本菜谱的做法由 贺妈小食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 咸 海鲜 烤箱

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