蒜蓉蒸虾

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苏航麻麻
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蒸出来的虾保留了虾本身独有的鲜味，原汁原味就是好滋味。

蒜蓉蒸虾的用料

鲜虾 18只 葱 2颗
姜 2片 生抽 1/5勺
水 1勺 蒜 5瓣
蚝油 少许 白糖 少许

蒜蓉蒸虾的做法

蒜蓉蒸虾＃舌尖上的春宴＃的做法图解1

步骤1

食材亮相
蒜蓉蒸虾＃舌尖上的春宴＃的做法图解2

步骤2

切好葱花和蒜末备用。
蒜蓉蒸虾＃舌尖上的春宴＃的做法图解3

步骤3

虾，用剪刀✂剪掉须和脚，用牙签挑出虾线。摆好盘。
蒜蓉蒸虾＃舌尖上的春宴＃的做法图解4

步骤4

拿个小碗，碗里加入酱油，白糖，蚝油，香油，水，调成一碗汁。 锅里加少许油，放入蒜蓉炒香，倒入调好的汁，烧开。
蒜蓉蒸虾＃舌尖上的春宴＃的做法图解5

步骤5

虾上锅蒸5分钟，蒸好虾淋上蒜蓉汁，摆上葱花，就完成了。

蒜蓉蒸虾的烹饪技巧

食用虾时不能同时服用大量维生素C 因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-03

©本菜谱的做法由 苏航麻麻 编写，未经授权不得转载

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