地三鲜这样的做法, 色美食香, 易学并且灰常好吃

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地三鲜的用料

长茄子 2个 尖椒 1个
土豆 1个

地三鲜的做法

地三鲜这样的做法, 色美食香, 易学并且灰常好吃的做法图解1

步骤1

把茄子皮削掉
地三鲜这样的做法, 色美食香, 易学并且灰常好吃的做法图解2

步骤2

削皮的茄子用刀切成棱角型，并放入一勺淀粉拌均匀

步骤3

削好皮的土豆用刀也切成棱角型
地三鲜这样的做法, 色美食香, 易学并且灰常好吃的做法图解4

步骤4

青尖椒，切成棱角型
地三鲜这样的做法, 色美食香, 易学并且灰常好吃的做法图解5

步骤5

锅里放油稍微多点烧老到60至70度左右
地三鲜这样的做法, 色美食香, 易学并且灰常好吃的做法图解6

步骤6

切好的土豆放入锅中
地三鲜这样的做法, 色美食香, 易学并且灰常好吃的做法图解7

步骤7

放入切好的茄子

步骤8

一起熬到色带黄后即刻捞出控油放入盘中
地三鲜这样的做法, 色美食香, 易学并且灰常好吃的做法图解9

步骤9

切好的尖椒，放油锅里打一个滚立刻捞出。

步骤10

大蒜切成小棵粒，葱切成短小节
地三鲜这样的做法, 色美食香, 易学并且灰常好吃的做法图解11

步骤11

放少许锅底油
地三鲜这样的做法, 色美食香, 易学并且灰常好吃的做法图解12

步骤12

油烧至7层熟，放入切好的，大蒜和葱花，炒香
地三鲜这样的做法, 色美食香, 易学并且灰常好吃的做法图解13

步骤13

加入半勺水放锅里
地三鲜这样的做法, 色美食香, 易学并且灰常好吃的做法图解14

步骤14

加适量的生抽
地三鲜这样的做法, 色美食香, 易学并且灰常好吃的做法图解15

步骤15

.加半勺盐
地三鲜这样的做法, 色美食香, 易学并且灰常好吃的做法图解16

步骤16

半勺鸡精
地三鲜这样的做法, 色美食香, 易学并且灰常好吃的做法图解17

步骤17

把土豆和茄子，之前炒好的尖椒一起放入锅里翻炒均匀。
地三鲜这样的做法, 色美食香, 易学并且灰常好吃的做法图解18

步骤18

翻动均匀加少许植物油，即刻出锅，一道好吃的美味菜做起来就是这么好做，又好吃。

地三鲜的烹饪技巧

烧茄子土豆的时候，一定要把控好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-03

©本菜谱的做法由 开水泡油条 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炸 家常味 下饭菜

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