避风塘炒虾

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避风塘炒虾的用料

海虾 300g 面包糠 适量
2g 料酒 5g
2片 大蒜 半头
葱白 1小段 香菜
小米椒

避风塘炒虾的做法

避风塘炒虾的做法图解1

步骤1

虾洗净去虾背线,去须,盐,姜,白胡椒,料酒腌制半小时,倒掉多余水份
避风塘炒虾的做法图解2

步骤2

花椒炝锅,烹入虾,料酒,炒熟
避风塘炒虾的做法图解3

步骤3

另起锅,放入蒜姜,炒香,放入葱,香菜,小米椒,炒香
避风塘炒虾的做法图解4

步骤4

倒入面包糠,小火不停翻炒,直到微微变色,倒入虾,加少许盐,翻炒均匀
避风塘炒虾的做法图解5

步骤5

出锅,超级香,虾剥壳后裹上面包糠吃

避风塘炒虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-04

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