避风塘炒虾

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80后的私厨by楠木的木
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避风塘炒虾的用料

海虾 300g 面包糠 适量
盐 2g 料酒 5g
姜 2片 大蒜 半头
葱白 1小段 香菜
小米椒

避风塘炒虾的做法

避风塘炒虾的做法图解1

步骤1

虾洗净去虾背线，去须，盐，姜，白胡椒，料酒腌制半小时，倒掉多余水份
避风塘炒虾的做法图解2

步骤2

花椒炝锅，烹入虾，料酒，炒熟
避风塘炒虾的做法图解3

步骤3

另起锅，放入蒜姜，炒香，放入葱，香菜，小米椒，炒香
避风塘炒虾的做法图解4

步骤4

倒入面包糠，小火不停翻炒，直到微微变色，倒入虾，加少许盐，翻炒均匀
避风塘炒虾的做法图解5

步骤5

出锅，超级香，虾剥壳后裹上面包糠吃

避风塘炒虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-04

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载
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