椒盐龙头考

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椒盐龙头考的用料

龙头鱼 6条 青红椒 各半个
洋葱 半个 三合一粉 生粉、淀粉、吉士粉
鸡蛋 一个 盐 适量
味精 适量 鸡精 适量
白胡椒粉 适量

椒盐龙头考的做法

椒盐龙头考的做法图解1

步骤1

青椒、红椒、洋葱切粒。
椒盐龙头考的做法图解2

步骤2

龙头鱼洗干净
椒盐龙头考的做法图解3

步骤3

去头，去尾。
椒盐龙头考的做法图解4

步骤4

切成三段，中间来一刀。（别切开了啊）
椒盐龙头考的做法图解5

步骤5

切好的龙头鱼饭在盘子里，分别加入盐、鸡精、味精、白胡椒粉、整个鸡蛋。
椒盐龙头考的做法图解6

步骤6

拌均匀，研制十分钟。
椒盐龙头考的做法图解7

步骤7

调制三合一粉，生粉多一点，淀粉少一点，吉士粉比淀粉还要少一点。比例7:2:1
椒盐龙头考的做法图解8

步骤8

将腌制好的龙头鱼，裹上三合一粉。（上粉的时候可以油锅里面热油）
椒盐龙头考的做法图解9

步骤9

油炸。
椒盐龙头考的做法图解10

步骤10

炸好的龙头鱼放入盘子里面。
椒盐龙头考的做法图解11

步骤11

将切好的青椒、红椒、洋葱，油锅过一下。
椒盐龙头考的做法图解12

步骤12

另起一锅，放入炸好的龙头鱼，椒盐小料，撒椒盐，翻几下。（热锅后关火，不要放油）
椒盐龙头考的做法图解13

步骤13

成品，开吃。

椒盐龙头考的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-05

©本菜谱的做法由 **ong孩子 编写，未经授权不得转载

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