煎饼果子

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Zhangxt77
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今天买了排叉，又没晚饭吃，突发奇想把排叉当薄脆，自制煎饼果子。

煎饼果子的用料

鸡蛋 3个 面粉 50克
小米面 50克 甜面酱 适量
葱花 适量 香菜 适量

煎饼果子的做法

煎饼果子的做法图解1

步骤1

将材料准备好，把面中倒入适量水和成糊状。
煎饼果子的做法图解2

步骤2

将平底锅烧热，放少许油，再将面糊倒入平底锅中。
煎饼果子的做法图解3

步骤3

面糊基本定型后，将鸡蛋打散倒在面饼上。
煎饼果子的做法图解4

步骤4

一分钟后将面饼翻面，刷上甜面酱。
煎饼果子的做法图解5

步骤5

撒上适量葱，香菜。
煎饼果子的做法图解6

步骤6

加入碾碎的排叉，将面饼卷起，就成了美味的煎饼果子。

煎饼果子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-05

©本菜谱的做法由 Zhangxt77 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 家常味 主食 煎锅

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