平菇肉丝（椒麻味）

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晓萱007
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平菇肉丝（椒麻味）的用料

猪肉 300g 平菇 适量
泡辣椒 少许 生姜丝 5g
生抽 15ml 料酒 15ml
淀粉 少许 盐 少许
油 少许 麻椒 少许

平菇肉丝（椒麻味）的做法

步骤1

生姜丝，葱丝放入热油中爆炒出味

步骤2

倒入肉丝（已用酱油拌过），炒至变色

步骤3

加入平菇翻炒，加料酒，出水后加入淀粉少许

步骤4

盖锅盖焖一分钟，再加入辣椒，酱油，五香粉

步骤5

不断翻炒，中间按口味加盐，最后小火收汁

平菇肉丝（椒麻味）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-05

©本菜谱的做法由 晓萱007 编写，未经授权不得转载

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