水煮牛肉

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水煮牛肉的用料

牛肉 500克 大白菜 4片菜叶
葱和蒜 50克 盐 适量
水淀粉 一大勺 油 30克
姜 5克 料酒 一勺
食用油 一勺 鸡蛋清 一个
豆芽 适量

水煮牛肉的做法

水煮牛肉的做法图解1

步骤1

第一步牛肉切薄片，放入一大勺玉米粉 一勺料酒 一个鸡蛋清搅拌均匀后再放入食用油腌制半个小时。
水煮牛肉的做法图解2

步骤2

大白菜
水煮牛肉的做法图解3

步骤3

金针菇洗干净
水煮牛肉的做法图解4

步骤4

豆芽
水煮牛肉的做法图解5

步骤5

水煮鱼的配料，放二大勺放进锅里小火炒香，在放大蒜和姜一起爆香，爆炒后放清水 。
水煮牛肉的做法图解6

步骤6

清水和金针菇，和一些腐竹一起煮开后在放大白菜和豆芽在煮一会就可以捞起
水煮牛肉的做法图解7

步骤7

捞起继续开大火煮牛肉不能煮太久否则牛肉会太老不好吃，
水煮牛肉的做法图解8

步骤8

煮牛肉过程可以调味道咯
水煮牛肉的做法图解9

步骤9

牛肉和汤一起倒碗里，就可以把香菜放上面咯
水煮牛肉的做法图解10

步骤10

食用加热爆香
水煮牛肉的做法图解11

步骤11

开吃咯
水煮牛肉的做法图解12

步骤12

开吃

水煮牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-06

©本菜谱的做法由 _____罒 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 川菜 中国菜 辣 爆

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