香菇炖鸡汤

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香菇炖鸡汤是一道做法简单，味道鲜美的滋补靓汤，可以补气血、养颜、提高免疫力

香菇炖鸡汤的用料

鸡一只/半只 500克左右 小香菇 20朵 随意
红枣 4-5颗 大葱 5g
姜片 3片 盐 适量

香菇炖鸡汤的做法

香菇炖鸡汤的做法图解1

步骤1

将切好的姜片加大葱白部分垫底
香菇炖鸡汤的做法图解2

步骤2

将去了血水的鸡块用水洗干净后 铺在葱和姜上面
香菇炖鸡汤的做法图解3

步骤3

在鸡肉上面铺上用水泡过洗干净了的香菇
香菇炖鸡汤的做法图解4

步骤4

在香菇上面放几颗红枣 （红枣用小刀在两端切个小口） 加入适量的温热水 （最好是泡过香菇的水） 水量没过香菇正好合适
香菇炖鸡汤的做法图解5

步骤5

开小火炖1小时以上 最后起锅的时候加入适量的盐 （起锅时再加盐可以以防肉质变老）最后可以撒点葱花装盆了

香菇炖鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-06

©本菜谱的做法由 Blacket 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 炖 香 甜 煮

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