炝炒圆白菜

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炝炒圆白菜的用料

圆白菜 一个 大蒜 3瓣
干辣椒 3个 花椒 12颗
白醋 一汤勺 盐 两茶勺
鸡精 少许

炝炒圆白菜的做法

炝炒圆白菜的做法图解1

步骤1

圆白菜手撕成片洗净。
炝炒圆白菜的做法图解2

步骤2

锅内放底油三成热时放花椒、干辣椒、蒜片煸香
炝炒圆白菜的做法图解3

步骤3

下圆白菜，大火翻炒放少许白酒烹香、生抽少许、白醋少许最后放盐
炝炒圆白菜的做法图解4

步骤4

快速出锅，不然就不脆了。

炝炒圆白菜的烹饪技巧

一定要手撕包菜比刀切的好，炒圆白菜要大火快炒，过火了就不脆了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-06

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分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

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