泡椒鸡爪

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第一次做，味道还不错

泡椒鸡爪的用料

小米椒 275g 姜 适量
鸡爪 8个 红辣椒 2个
白醋 2汤匙 白酒 2汤匙

泡椒鸡爪的做法

泡椒鸡爪的做法图解1

步骤1

先将鸡爪清洗干净并剪掉脚趾甲，并把鸡爪切开，我是分成三部分的。准备开水晾凉，后面备用。
泡椒鸡爪的做法图解2

步骤2

准备适量的生姜，1汤匙（平时家里用来喝汤的）白酒、1汤匙盐，锅内加适量的水，放入鸡爪、生姜、白酒煮开转小火煮8分钟，出锅放在冷水中冲洗，多洗几次。
泡椒鸡爪的做法图解3

步骤3

准备一个容器，里面加入少许凉白开放入1汤匙盐、1汤匙白酒、1汤匙白醋、适量的十三香、2个红辣椒（不能吃辣的建议放一个）倒入小米椒和里面的水。放入鸡爪，让水淹没鸡爪，封闭后放入冰箱，两天之后吃口感更好✌️

泡椒鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-07

©本菜谱的做法由 大婷婷x 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 腌 咸 辣

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