青椒酿金针菇

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袁萍1
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1青椒洗净去蒂，用刀从青椒中间切一刀，用勺子将青椒肚子里的白线剜去，备用。 2将金针菇洗净，用刀将根部切去，备用。 3按照青椒的圆口大小在青椒肚子里插入适量的金针菇。 4鸡精，五香粉，辣椒粉，孜然粉，盐搅拌均匀，备用。 5平底锅放入少许油，烧至8成热，将放好金针菇的青椒放入锅内煎至虎皮状。 6将拌好的调料散入锅内，使青椒均匀的沾满即可出锅啦。香辣美味佳肴，比在外面吃的干净哦。

青椒酿金针菇的用料

青椒5根 金针菇 250克
食用油 半碗 辣椒粉2勺 孜然粉2勺 鸡精1勺 五香粉1勺 盐适量

青椒酿金针菇的做法

青椒酿金针菇的做法图解1

步骤1

1青椒洗净去蒂，用刀从青椒中间切一刀，用勺子将青椒肚子里的白线剜去，备用。 2将金针菇洗净，用刀将根部切去，备用。 3按照青椒的圆口大小在青椒肚子里插入适量金针菇。
青椒酿金针菇的做法图解2

步骤2

1勺鸡精，1勺五香粉，辣椒粉（看个人喜好），1勺孜然粉，盐（依据个人口味适量放）搅拌均匀，备用。
青椒酿金针菇的做法图解3

步骤3

平底锅放入少许油，烧至8成热，将放好金针菇的青椒放入锅内煎至虎皮状（如图）。
青椒酿金针菇的做法图解4

步骤4

将拌好的调料散入锅内，使青椒均匀的沾满即可出锅啦。香辣美味佳肴，比在外面吃的干净哦。

青椒酿金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-07

©本菜谱的做法由 袁萍1 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 香 辣

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