趣多多饼干

精品
15.6万 浏览 1165 收藏
收藏
幸福de眼泪爱美食
幸福de眼泪爱美食 幸福de眼泪爱美食
＋ 关注


起初因为生活拮据舍不得花钱给老公买生日蛋糕，想着自己亲手做蛋糕肯定比买的便宜，就这样慢慢的上网学习，买了第一个卡仕3501烤箱，这个烤箱是家用烤箱里第一台可以单独调节上下火温度的烤箱，用这个烤箱做了很多很多美味的甜品，通过接触烘焙，不仅生活变得丰富多彩，自己也比以前自信了很多，老公还经常把我做的甜品带到公司给同事品尝，全公司的同事都赞不绝口，而且都很羡慕我老公有个贤惠的好老婆。去年年底我还亲手为老公的公司完成了一桌甜品台，使老公在全公司同事面前很有面子，老公说全公司同事都羡慕他有个好老婆。就因为爱上烘焙，使我们俩的生活更加丰富多彩，十年的夫妻生活也相亲相爱，为了爱，我还会一直把喜欢的事情坚持做下去。 这个饼干是 PH 大师的巧克力饼干，我已经做过无数次了，超级超级美味。和市售的趣多多饼干简直一个味道，做法简单，适合新手。喜欢巧克力的朋友一定要尝试，你绝对不会后悔的。

趣多多饼干的用料

黄油 110g 低粉 225g
黑巧克力 150g 红糖 40g
细砂糖 40g 全蛋 1个
香草精 几滴 小苏打 3克
盐 1小撮

趣多多饼干的做法

趣多多饼干#我的烘焙不将就#的做法图解1

步骤1

黄油提前放室温软化，加入1小撮盐，加入过筛的红糖和细砂糖。
趣多多饼干#我的烘焙不将就#的做法图解2

步骤2

用打蛋器搅打均匀。
趣多多饼干#我的烘焙不将就#的做法图解3

步骤3

加入1个鸡蛋，用打蛋器搅打均匀。
趣多多饼干#我的烘焙不将就#的做法图解4

步骤4

加入香草精搅打均匀。
趣多多饼干#我的烘焙不将就#的做法图解5

步骤5

将所有粉类过筛（低筋面粉和小苏打）。
趣多多饼干#我的烘焙不将就#的做法图解6

步骤6

用橡皮刮刀搅拌至看不到干粉。
趣多多饼干#我的烘焙不将就#的做法图解7

步骤7

加入巧克力豆拌匀。
趣多多饼干#我的烘焙不将就#的做法图解8

步骤8

将一块一块的面团搓成球后。压扁，摆在烤盘上。
趣多多饼干#我的烘焙不将就#的做法图解9

步骤9

烤箱提前预热180度15分钟，将饼干面团放进烤箱中层，180度上下火，烘烤15分钟左右。
趣多多饼干#我的烘焙不将就#的做法图解10

步骤10

烘烤结束，将饼干放在烤架上晾凉后放入铁质饼干盒内密封保存，可以保存一个月。
趣多多饼干#我的烘焙不将就#的做法图解11

步骤11

撰写制作步骤

趣多多饼干的烹饪技巧

1、鸡蛋要用室温的，不能用冰箱里冷藏的蛋，太凉的话和黄油混合会油水分离。 2、如果真的发生油水分离了也不要紧，把黄油盆放在热水上搅拌一会儿就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-08

©本菜谱的做法由 幸福de眼泪爱美食 编写，未经授权不得转载

趣多多饼干的其他做法更多

趣多多饼干的全部作品更多

上传我做的这道菜

趣多多饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 趣多多饼干#我的烘焙不将就#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 趣多多饼干#我的烘焙不将就#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活