健康快手的蒜香油浸虾仁

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平时不敢吃煎炸油大的食物，因为容易发胖。其实是因为油类高温会产生不饱和脂肪酸。 这时候用橄榄油来代替其他油，可以大大减少不饱和脂肪酸的产生。 当然啦～天天吃肯定也不好的，而且橄榄油本身不适合高温，会减少营养，所以算是两害相权取其轻吧～偶尔解解馋还是没问题的。

蒜香油浸虾仁的用料

虾仁 250g 独头大蒜 1个
欧芹碎 15g 黑胡椒 15g
辣椒粉 10g 海盐 15g
黑胡椒 适量 橄榄油 50ml

蒜香油浸虾仁的做法

健康快手的蒜香油浸虾仁的做法图解1

步骤1

准备食材，虾仁冲洗干净用厨房用纸擦干。
健康快手的蒜香油浸虾仁的做法图解2

步骤2

大蒜切末
健康快手的蒜香油浸虾仁的做法图解3

步骤3

热锅，加入橄榄油和大蒜末小火加热，大蒜变色放入欧芹碎和辣椒粉搅拌，注意不要焦掉
健康快手的蒜香油浸虾仁的做法图解4

步骤4

准备烤盘，我垫了锡纸。如果是铸铁烤盘就可以直接使用，或者其他可以直接放烤箱的容器
健康快手的蒜香油浸虾仁的做法图解5

步骤5

虾仁均匀铺在烤盘中
健康快手的蒜香油浸虾仁的做法图解6

步骤6

把加热好的橄榄油蒜末倒在烤盘中，要末过虾仁
健康快手的蒜香油浸虾仁的做法图解7

步骤7

撒黑胡椒和海盐
健康快手的蒜香油浸虾仁的做法图解8

步骤8

放进预热200度的烤箱中烤5分钟，虾仁变色就熟啦
健康快手的蒜香油浸虾仁的做法图解9

步骤9

搅拌均匀，蒜香橄榄油还可以蘸法棍吃，很好吃！

蒜香油浸虾仁的烹饪技巧

我还做了手工青酱意面、苹果奶酪面包小食配合虾仁吃，一顿完美的午餐是不是很简单～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-09

©本菜谱的做法由 喵了个斯基 编写，未经授权不得转载

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