迷迭香油浸烤彩椒

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天气越来越热了，可以准备一些烤箱料理，减少开火做饭的过程，为夏天的餐桌增添多几分活力和色彩。
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迷迭香油浸烤彩椒的用料

彩椒 3个 迷迭香 一把
大蒜 5瓣 橄榄油 100毫升
黑胡椒 适量 盐 适量
黑醋 20毫升

迷迭香油浸烤彩椒的做法

#夏日吃货嘉年华#迷迭香油浸烤彩椒的做法图解1

步骤1

准备好所需的材料
#夏日吃货嘉年华#迷迭香油浸烤彩椒的做法图解2

步骤2

彩椒洗净切片，撒上盐和黑胡椒
#夏日吃货嘉年华#迷迭香油浸烤彩椒的做法图解3

步骤3

摘些新鲜的迷迭香
#夏日吃货嘉年华#迷迭香油浸烤彩椒的做法图解4

步骤4

放上迷迭香，进入烤箱200度 40分钟
#夏日吃货嘉年华#迷迭香油浸烤彩椒的做法图解5

步骤5

烤好后的彩椒取出晾凉，装进高温消毒的密封罐里，放入切片的大蒜和几支新鲜的迷迭香，倒入黑醋和橄榄油，密封冷藏保存。
#夏日吃货嘉年华#迷迭香油浸烤彩椒的做法图解6

步骤6

完成
#夏日吃货嘉年华#迷迭香油浸烤彩椒的做法图解7

步骤7

同样的做法也可以用来做腌胡萝卜丝，但是胡萝卜不需要入烤箱哦。

迷迭香油浸烤彩椒的烹饪技巧

做好的腌彩椒和胡萝卜丝可以用来做三明治 / 煮意面 / 拌沙拉都可以。 烤好的彩椒会释放更多的甜味，更好吃。 密封冷藏一个月基本没问题
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-07 · 天津

©本菜谱的做法由 懒懒DE小v 编写，未经授权不得转载
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