烤土豆皮

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吃西餐时，女儿推荐吃了一道墨西哥烤土豆皮，感觉挺好吃，有点像脆脆的土豆披萨的感觉！回家后试了一下，就是没有那么的脆！

烤土豆皮的用料

土豆 2个 培根 1片
油浸金枪鱼 1小盒 黄油 适量
马苏里拉芝士 适量 黑胡椒碎 少许
沙拉酱 少许 葱花 少许

烤土豆皮的做法

烤土豆皮#我的烘焙不将就#的做法图解1

步骤1

土豆彻底清洁外皮
烤土豆皮#我的烘焙不将就#的做法图解2

步骤2

土豆对半切开，刷上黄油放入烤箱200度烤50分钟左右
烤土豆皮#我的烘焙不将就#的做法图解3

步骤3

烤至土豆变软，把里面的土豆泥掏空，稍微留下一层
烤土豆皮#我的烘焙不将就#的做法图解4

步骤4

准备好的配料：培根切成小粒、挖出的土豆泥加点沙拉酱拌匀、油浸金枪鱼、马苏里拉芝士
烤土豆皮#我的烘焙不将就#的做法图解5

步骤5

在土豆里加入挖出来的土豆泥、金枪鱼、马苏里拉芝士、培根碎、撒上黑胡椒碎、葱花
烤土豆皮#我的烘焙不将就#的做法图解6

步骤6

放入预热好的烤箱200度烤15分钟至芝士融化
烤土豆皮#我的烘焙不将就#的做法图解7

步骤7

把烤好的半个土豆再对半切开，放入预热好的烤箱200度又烤了10分钟
烤土豆皮#我的烘焙不将就#的做法图解8

步骤8

成品图

烤土豆皮的烹饪技巧

这道菜是我自己试验的，很费时间，关键是烤了好久还是不那么的脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-09

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 香 芝士味 小吃

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