金汤浸石榴花

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素心居静

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打坐之时常有沐浴在佛的慈悲目光中的感受，素食让人安详纯净，心生欢喜。愿你也感受到宁静幸福。

金汤浸石榴花的用料

老南瓜 100g	雪梨 1/6粒
油豆皮 1/2张	鲜香菇 1朵
杏鲍菇 15g	芹菜一根
面粉 10g	盐 3g
糖少许	生抽少许
胡椒粉少许	水淀粉少许

金汤浸石榴花的做法

步骤1

老南瓜去皮。

步骤2

切块，蒸熟。

步骤3

杏鲍菇切丁，鲜香菇切丁，雪梨去皮、切丁。

步骤4

起锅放少许油，依次放入杏鲍菇、香菇煸炒至出香味后，放入素蚝油、水、盐、糖、胡椒粉。调好味道后放入雪梨丁，略微翻炒后勾芡制成馅料。

步骤5

芹菜烫软后备用。

步骤6

将蒸熟的南瓜放入搅拌机，打成南瓜酱。

步骤7

锅放油，加一勺面粉小心的炒制面糊。

步骤8

加入适量水。

步骤9

倒入南瓜酱，炒匀。

步骤10

加盐。胡椒粉、调好味道后装在碗里。

步骤11

将油豆皮一切为两片。

步骤12

折成长方形，上面放上炒好的馅料。

步骤13

包成石榴花的形状。

步骤14

用烫软的芹菜扎好。

步骤15

用剪刀略微修剪。

步骤16

入锅蒸两分钟

步骤17

放在南瓜酱上即可

步骤18

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金汤浸石榴花的烹饪技巧

1.这个菜是用很简单的食材做出相对上看过去很漂亮很高端的菜。 2.它的制作馅料很特别，大家看到里面是加了雪梨的，所以说它吃的时候口感具有跳跃性。 3.我们的高汤是金汤的做法，金汤的做法有别于饭店当中的添加剂，是纯天然的，只加一点的面糊来炒，用面糊炒它的口感会特别的顺滑。素心居静工作室发布
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-10

©本菜谱的做法由素心居静编写，未经授权不得转载

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