家庭版煎饼果子

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淹不死的鱼6
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儿子总是会给我出各种难题，“妈，我早餐要吃鸡蛋灌饼”“妈，我要吃煎饼果子”……对于我这样汉子一样的妈，解决各种难题不在话下！煎饼果子走起！

煎饼果子的用料

面粉，杂粮面，鸡蛋，豆瓣酱 中餐典型用量：适量

煎饼果子的做法

家庭版煎饼果子的做法图解1

步骤1

面粉，杂粮粉，调成稀面糊。
家庭版煎饼果子的做法图解2

步骤2

鸡蛋在碗中打散
家庭版煎饼果子的做法图解3

步骤3

没有炸焦麻叶，用脆薯片代替
家庭版煎饼果子的做法图解4

步骤4

先把面糊倒入锅中，转动锅均匀摊开面糊，待面糊凝固，倒入打散的鸡蛋液，再次转动锅，摊开蛋液。
家庭版煎饼果子的做法图解5

步骤5

撒上芝麻
家庭版煎饼果子的做法图解6

步骤6

抹酱，铺菜叶，薯片，浇番茄酱，根据自己喜好随意搭配酱料。
家庭版煎饼果子的做法图解7

步骤7

卷饼、出锅！
家庭版煎饼果子的做法图解8

步骤8

成品如图！

煎饼果子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-11

©本菜谱的做法由 淹不死的鱼6 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 饼 主食 煎饼

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