粒粒香正宗蛋炒饭

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蛋炒饭的用料

葱丝 适量 鸡蛋 2枚
胡萝卜 适量 火腿 适量
米饭 两人份 油 少许
盐 少许

蛋炒饭的做法

粒粒香正宗蛋炒饭的做法图解1

步骤1

备料。火腿、胡萝卜 按个人口味适量添加
粒粒香正宗蛋炒饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋，打成蛋液
粒粒香正宗蛋炒饭的做法图解3

步骤3

将蛋液与米饭拌匀
粒粒香正宗蛋炒饭的做法图解4

步骤4

少许油热锅，放入火腿胡萝卜，煸炒1分钟出锅备用
粒粒香正宗蛋炒饭的做法图解5

步骤5

倒入适量油
粒粒香正宗蛋炒饭的做法图解6

步骤6

将搅拌均匀的米饭下锅翻炒，控制油温中火即可
粒粒香正宗蛋炒饭的做法图解7

步骤7

将鸡蛋炒至粒粒可见，每颗米粒都有蛋液包裹，中小火炒约8分钟，大火易糊
粒粒香正宗蛋炒饭的做法图解8

步骤8

放入备用食材一起煸炒，加盐入味
粒粒香正宗蛋炒饭的做法图解9

步骤9

出锅，粒粒蛋液饱满，作品完成

蛋炒饭的烹饪技巧

1.米饭必须隔夜饭。2.鸡蛋看自己喜爱添加 3.不要放酱油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-11

©本菜谱的做法由 下饭菜的豆腐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 饭 主食 炒饭

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