蜂蜜瑪德蓮（超簡單不怕手笨^^）

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悠哉的朵莉絲
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吹著涼風的下午，一杯咖啡一顆瑪德蓮，☕️ 感覺多愜意～ 瑪德蓮做起來沒什麼技術含量也簡單又快， 超適合新手的～

蜂蜜瑪德蓮（超簡單不怕手笨^^）的用料

雞蛋 2顆 蜂蜜 80克
低粉 100克 泡打粉 3克
雪印植物奶油 62克

蜂蜜瑪德蓮（超簡單不怕手笨^^）的做法

蜂蜜瑪德蓮（超簡單不怕手笨^^）的做法图解1

步骤1

隔水融化黃油（植物奶油） （其實我嫌麻煩沒有隔水，而是開小火把鋼杯舉高高離火大概20公分，溫度就不會過高也很快）
蜂蜜瑪德蓮（超簡單不怕手笨^^）的做法图解2

步骤2

黃油融化之後順便取一些來塗在模具上
蜂蜜瑪德蓮（超簡單不怕手笨^^）的做法图解3

步骤3

把雞蛋、蜂蜜丟進去打散就好了
蜂蜜瑪德蓮（超簡單不怕手笨^^）的做法图解4

步骤4

然後就可以加入過篩的低粉和泡打粉了
蜂蜜瑪德蓮（超簡單不怕手笨^^）的做法图解5

步骤5

拌至無乾粉狀態就可以放進冰箱冷藏0.5小時
蜂蜜瑪德蓮（超簡單不怕手笨^^）的做法图解6

步骤6

烤箱220度預熱後，在模具填入粉漿 這個量剛好填滿六顆
蜂蜜瑪德蓮（超簡單不怕手笨^^）的做法图解7

步骤7

我是烤十分鐘啦， 但是每個人烤箱不一樣有些人7、8分鐘就好了 總之邊緣微焦叉入拔起無沾黏熟了就可以出爐啦。
蜂蜜瑪德蓮（超簡單不怕手笨^^）的做法图解8

步骤8

這是我用的模具，是屬於中間和邊緣一樣高度的胖子貝殼，每個人買的模具不同所以自己要調整一下烤箱時間和高度哦，瑪德蓮真心是油多多的一個傢伙，一次也不要做太多吃太多，我家三個人一人吃二個偶爾嚐嚐已經很夠了。
蜂蜜瑪德蓮（超簡單不怕手笨^^）的做法图解9

步骤9

家裡剛好只有植物奶油，所以只好用它了^^''
蜂蜜瑪德蓮（超簡單不怕手笨^^）的做法图解10

步骤10

突然想做其實是因為白天買了一杯咖啡配上瑪德蓮覺得不錯，立馬殺去買模具哈哈

蜂蜜瑪德蓮（超簡單不怕手笨^^）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-11

©本菜谱的做法由 悠哉的朵莉絲 编写，未经授权不得转载

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