蒜泥茄子

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耿小张527
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特别清爽的一道凉菜……

蒜泥茄子的用料

长茄子 1个 大蒜 5瓣
酱油 1勺 香油 1勺
鸡精 半勺 盐 半勺
醋 2勺 花生油 2勺

蒜泥茄子的做法

蒜泥茄子的做法图解1

步骤1

茄子已经切断，放入盘中上锅蒸熟。蒜切碎备用。
蒜泥茄子的做法图解2

步骤2

蒸熟的茄子撕条，放上蒜和调料。
蒜泥茄子的做法图解3

步骤3

热油浇在蒜蓉上。
蒜泥茄子的做法图解4

步骤4

一道爽口菜就做好了。

蒜泥茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-12

©本菜谱的做法由 耿小张527 编写，未经授权不得转载

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