糯米丸子

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喜欢糯米的软糯，再配上肉肉的香，最佳搭档！

糯米丸子的用料

猪肉牛肉各 100克 糯米 100克
胡萝卜 半根

糯米丸子的做法

糯米丸子的做法图解1

步骤1

胡萝卜切成大小差不多的薄片
糯米丸子的做法图解2

步骤2

牛肉猪肉混合在一起，也可单放其中一种肉馅，放入葱姜末，一点盐，糖，蒸鱼豉油，生抽，料酒，向一个方向充分搅拌后倒入少量香油，一点淀粉继续搅拌。
糯米丸子的做法图解3

步骤3

取出一小团肉肉揉圆放到提前一晚泡好的糯米上滚动，使其被糯米包围。
糯米丸子的做法图解4

步骤4

滚好的糯米丸放到胡萝卜片上
糯米丸子的做法图解5

步骤5

凉水上锅蒸制三十分钟，香喷喷糯米丸子诞生了
糯米丸子的做法图解6

步骤6

成功

糯米丸子的烹饪技巧

糯米要提前泡上，这样蒸的时候易熟。如果想一早吃的话，可提前做好放入冰箱冷藏一晚，一早上锅蒸熟就0k了。喜欢香菇的也可以将胡萝卜换成香菇托。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-13

©本菜谱的做法由 老台的小店 编写，未经授权不得转载
分类： 2-3岁 4-5岁 宝宝辅食 学龄前儿童 大众人群

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