油酥萝卜丝饼

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爱吃鬼Q7
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很久没做这个饼了，今天要不是几年没见的朋友点名要吃这个萝卜丝饼、我还真的想不起来它！

油酥萝卜丝饼的用料

白萝卜 1个 盐 适量
胡椒粉 适量 香葱 适量
得利斯火腿 适量 花椒油 适量
葱油 适量 香油 适量
面粉 500克 酵母 4克
糖 10克 油酥 适量（面粉少量放到碗里油烧热倒进面粉碗里搅匀）

油酥萝卜丝饼的做法

油酥萝卜丝饼的做法图解1

步骤1

白萝卜洗净去皮擦丝，加盐腌制片刻挤出水分备用！
油酥萝卜丝饼的做法图解2

步骤2

把香葱洗净切碎、火腿切碎备用！
油酥萝卜丝饼的做法图解3

步骤3

挤干水分的萝卜丝加入香葱末火腿末，盐，胡椒粉，花椒油，葱油，香油和匀
油酥萝卜丝饼的做法图解4

步骤4

面加酵母、糖和水和成稍软点的面、揉匀后把面擀成薄片抹上油酥卷起来，下剂包入和好的萝卜丝馅即成生坯！
油酥萝卜丝饼的做法图解5

步骤5

电饼铛加热180度放入饼烙熟即可（烙的时候可以多放点油）
油酥萝卜丝饼的做法图解6

步骤6

烙好了，萝卜丝的清香加上葱的香，皮是酥酥脆脆的，哈哈连我这个不喜欢吃萝卜的人都忍不住吃了两个！

油酥萝卜丝饼的烹饪技巧

头一次发菜谱，还有不到位的地方、有两步忘记拍照片了，希望大家能够看明白！萝卜丝擦好丝后尽可能不要隔夜，隔夜的生萝卜丝味道不好，油酥可以提前做出来，随用随取好了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-13

©本菜谱的做法由 爱吃鬼Q7 编写，未经授权不得转载

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