小炒田螺

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陆小象的橡
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春天的脚步越来越近了，万物都开始萌芽了，农家院旁的小河里的微生物也按耐不住自己的性子想出去看看了！你还不去找点美味的河鲜去诱惑一下自己的嘴么

小炒田螺的用料

螺蛳 两斤 小葱 3根
姜 适量 杭椒 2个
料酒 适量 生抽 适量
色拉油 适量 蚝油 适量
豆瓣酱 一大勺 蒜末 适量

小炒田螺的做法

小炒田螺的做法图解1

步骤1

热锅冷油，油加热后加入姜葱蒜爆香，有微微焦的时候加入豆瓣酱
小炒田螺的做法图解2

步骤2

接着加入田螺，大火炒两分钟加入料酒，生抽，老抽，蚝油，糖，盖上锅盖收汁，尝咸淡，加盐，切杭椒放入锅中，翻炒后盛出

小炒田螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-13

©本菜谱的做法由 陆小象的橡 编写，未经授权不得转载

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