盐水对虾

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老方小雨
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我们家大小伙从小特别爱吃虾，向是龙虾、对虾、罗氏虾、基围虾等来者不拒；除了龙虾喜欢红烧外，其它的虾类则更爱吃原汁原味的；即白灼清煮，然后边蘸点姜醋汁边吃虾。当我们将一大盘虾子端上桌，那小子也总是很淡定不着急吃，而是喜欢按他的方式：就着其它菜肴先将米饭吃完，然后再来定心定意：一边剥着虾肉沾着醋吃着、一边看着电视来消灭那一大盘虾肉；吃完了去洗手，最后再盛上一大碗干掉；还直呼：美哉、美哉~~~

盐水对虾的用料

对虾 600克 香醋 一碟
姜丝 少许 葱白 4根
生姜 4片 食盐 3小勺
芥花油 2勺

盐水对虾的做法

盐水对虾#美的女王节#的做法图解1

步骤1

对虾洗净
盐水对虾#美的女王节#的做法图解2

步骤2

剪去胡须、细爪和虾线
盐水对虾#美的女王节#的做法图解3

步骤3

倒入锅中：放点葱姜、清水
盐水对虾#美的女王节#的做法图解4

步骤4

加盖大火
盐水对虾#美的女王节#的做法图解5

步骤5

煮开转小火
盐水对虾#美的女王节#的做法图解6

步骤6

3~5分钟后调入食盐
盐水对虾#美的女王节#的做法图解7

步骤7

滴少许芥花油关火
盐水对虾#美的女王节#的做法图解8

步骤8

调点姜醋汁上桌

盐水对虾的烹饪技巧

1、买回来的对虾需及时处理，否则成死虾就不好吃 2、虾蟹类属凉性食物，吃时最好要搭配点姜醋汁对身体更有益 3、不喜欢清煮的朋友，可以按自己喜欢做红烧、糖醋、椒盐等等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-13

©本菜谱的做法由 老方小雨 编写，未经授权不得转载
分类： 美的

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