紫薯玫瑰花馒头

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紫薯，又叫黑薯，广泛分布于亚洲其它热带地区。紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，纤维素，可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。

玫瑰花的用料

紫薯 5个 白面 一平碗【吃饭的碗】
菠菜 一小把 白面 一平碗

玫瑰花的做法

紫薯玫瑰花馒头的做法图解1

步骤1

紫薯放蒸锅蒸熟，用勺子压碎。菠菜焯水之后榨汁。胡萝卜我是做了其他造型的馒头
紫薯玫瑰花馒头的做法图解2

步骤2

白面中加入少许酵母用做好的紫薯泥和菠菜汁和成面团，放热的地方发酵。发至两倍大时取出重新揉面排气。
紫薯玫瑰花馒头的做法图解3

步骤3

揪成比饺子剂子大一倍的剂子，一个绿色打底，三个紫色排好。一个紫色做花骨朵。中间用筷子压一下。
紫薯玫瑰花馒头的做法图解4

步骤4

叠起以后从中间用刀切开变成两朵玫瑰花
紫薯玫瑰花馒头的做法图解5

步骤5

上锅蒸，水开后大火蒸15分钟，调小火
紫薯玫瑰花馒头的做法图解6

步骤6

美美哒，拍照，哈哈

玫瑰花的烹饪技巧

一定等面发好之后再做造型，要不然就成面疙瘩了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-13

©本菜谱的做法由 低卡轻食餐厅 编写，未经授权不得转载

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