双薯豆沙糕

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紫薯和红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，纤维素，可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。 如果你已经吃腻了光吃蒸紫薯的话，今天可以来试试另外的光式吃法。 跟着我来做一道美味的点心吧。

豆沙糕的用料

紫薯 2个 糯米粉 适量
普通面粉 适量 红薯 1个
牛奶 适量 糖粉 适量

豆沙糕的做法

双薯豆沙糕的做法图解1

步骤1

紫薯和红薯去皮切块上蒸锅蒸熟
双薯豆沙糕的做法图解2

步骤2

蒸熟的双薯捣成泥
双薯豆沙糕的做法图解3

步骤3

捣成细细的泥无颗粒感
双薯豆沙糕的做法图解4

步骤4

加入牛奶拌匀
双薯豆沙糕的做法图解5

步骤5

加入1:1的糯米粉和面粉及糖粉，和成面团
双薯豆沙糕的做法图解6

步骤6

和好的面团
双薯豆沙糕的做法图解7

步骤7

分成50克1个的小剂子
双薯豆沙糕的做法图解8

步骤8

豆沙分成16克1个的小剂子
双薯豆沙糕的做法图解9

步骤9

将面团小剂子捏成边缘薄的空心团，中间放入豆沙馅，包起收口
双薯豆沙糕的做法图解10

步骤10

月饼模具边边洒点面粉，收口的面团也粘点面粉，以防粘住，压成形（我用的是75克的模具）
双薯豆沙糕的做法图解11

步骤11

压成形
双薯豆沙糕的做法图解12

步骤12

全部压好上蒸锅蒸15-20分钟，中火
双薯豆沙糕的做法图解13

步骤13

蒸好的双薯糕，真是漂亮，馋死了，半夜还吃了1⃣️个
双薯豆沙糕的做法图解14

步骤14

配上其他食物 就是一顿美美的早餐
双薯豆沙糕的做法图解15

步骤15

哈灵

豆沙糕的烹饪技巧

1，面粉和糯米粉慢慢加，加到能和成面团，如果太干可以加牛奶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-14

©本菜谱的做法由 人生唯美食不可负 编写，未经授权不得转载

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