面疙瘩汤

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两个人的晚饭

面疙瘩汤的用料

普通面粉 3产(产米饭的产子 鸡蛋 2个
番茄 1个 豆芽 买一块钱放三分之二
里脊肉 适量 三片
红干辣椒 2个 小葱 3根
粉丝 一小把

面疙瘩汤的做法

面疙瘩汤的做法图解1

步骤1

、大润发买的面粉,放入3产(用的是装米饭的那个产子)
面疙瘩汤的做法图解2

步骤2

、准备一个小碗装水,不用太多,分多次倒入,每倒入一次水就用筷子搅拌,每次倒入水量不宜过多。建议可以在水中加入调料和盐

步骤3

、把准备好的肉切成条,番茄切丁,清洗干净豆芽。先炒肉和豆芽,炒好后出锅,番茄不用出锅直接放入水,然后放入粉丝(老家带的自己做的粉丝比较难煮)
面疙瘩汤的做法图解4

步骤4

、锅开后倒入刚刚搅拌好的面待煮开后放入豆芽和肉再倒入蛋液、放入盐、鸡精、胡椒粉、十三香最后放入青菜即可。

面疙瘩汤的烹饪技巧


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创建时间:2017-03-14

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