蔓越莓酸奶马芬

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清甜微酸的蔓越莓,配合酸奶一起烘烤,口感松软,果酱甜蜜,每吃一口,都会像在云朵里打滚一样,做一份蔓越莓酸奶马芬,给平凡忙碌的生活带去一丝惊喜。没有疲于奔命的日子,只有不愿享受的心,简单美味的马芬,可以犒劳你的味蕾又不会太饱腹,尤其制作起来耗时短,容易上手,更因为携带方便,马芬既可以是办公室里的简易早餐,也可以是下午茶的美味甜点。

蔓越莓酸奶马芬的用料

黄油 50克 酸奶 60克
低筋面粉 100克 鸡蛋 1个
细砂糖 30g 蔓越莓干 50g
朗姆酒 15g 泡打粉 2g
蜂蜜 20g

蔓越莓酸奶马芬的做法

蔓越莓酸奶马芬的做法图解1

步骤1

准备所有材料
蔓越莓酸奶马芬的做法图解2

步骤2

蔓越莓干切碎,倒朗姆酒里浸泡半小时待用
蔓越莓酸奶马芬的做法图解3

步骤3

软黄油加细砂糖和蜂蜜一起打发至黄油发白
蔓越莓酸奶马芬的做法图解4

步骤4

分次加入鸡蛋拌均匀
蔓越莓酸奶马芬的做法图解5

步骤5

再加入过筛后的低粉和泡打粉一起拌均匀
蔓越莓酸奶马芬的做法图解6

步骤6

再加入酸奶拌均匀
蔓越莓酸奶马芬的做法图解7

步骤7

最后加入泡好的蔓越莓一起拌均匀
蔓越莓酸奶马芬的做法图解8

步骤8

马芬糊装裱花袋里挤出到蛋糕纸杯中七分满
蔓越莓酸奶马芬的做法图解9

步骤9

表面撒些蔓越莓装饰即可烤,上下火175度烤25--28分种样子差不多,用竹签扎进去拿出来时没有黏带物即可
蔓越莓酸奶马芬的做法图解10

步骤10

完成了

蔓越莓酸奶马芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-14

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