手工草莓酱
独家
麻麻家附近就是草莓大棚,每到接近年关,马路两旁全是摆摊卖草莓的,价格相对比市场要高很多,因为是喂牛奶自然光然后不打农药,味道果不其然与众不同。也因为价格高都不舍得买来熬草莓酱。年后了,价格略降,买来一些做来吃,无论空口吃还是蘸面包做三明治都很美味
手工草莓酱的做法
手工草莓酱的烹饪技巧
搅拌的时间会长一点儿,开始可以中火,后期必须小火慢慢熬,防止粘锅跟喷溅。冰糖的多少也可根据自己喜甜程度自己酌情添加。柠檬汁带酸头,也有抗氧化的功能,加了后保质期起码一个月冰箱冷藏没问题。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-03-15
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