鲜味水饺

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家人很喜欢面食，水饺更是常备，有空的时候也会自己做面条吃，里面放水果汁或者菜汁。饺子皮是去买的，建议大家买的时候看好皮子，太小太厚都不好

水饺的用料

虾仁 适量 玉米 适量
胡萝卜 适量 冬笋 适量
鸡蛋 1个 料酒 适量
鸡精 适量 盐 适量
肉末 适量 香菇 适量
芹菜 适量 胡萝卜 适量
冬笋 适量 鸡蛋 2个
盐，料酒，鸡精 适量 肉末 适量

水饺的做法

鲜味水饺的做法图解1

步骤1

将材料都用绞菜机绞碎
鲜味水饺的做法图解2

步骤2

肉末里先放鸡蛋液，顺时针搅拌粘稠，然后把其他的材料再放入，搅拌下，倒入料酒，盐，鸡精，搅拌均匀后可以拿一点点来尝下咸淡如何
鲜味水饺的做法图解3

步骤3

鲜味水饺的做法图解4

步骤4

肉末里先放鸡蛋液，顺时针搅拌粘稠，然后把其他的材料再放入，搅拌下，倒入料酒，盐，鸡精，搅拌均匀后可以拿一点点来尝下咸淡如何
鲜味水饺的做法图解5

步骤5

做了个饺子花。可以用四张或者五张水饺皮，如图放好
鲜味水饺的做法图解6

步骤6

放入馅，量不要多
鲜味水饺的做法图解7

步骤7

合起来，不要粘牢，轻轻碰在一起
鲜味水饺的做法图解8

步骤8

立起来后卷起来就可以了

水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-15

©本菜谱的做法由 余笙大集美 编写，未经授权不得转载

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