亲子双拼饭

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营养师蓝冰滢
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丼，为古汉字，古同“井”。可以指盛装饭或面的食具，又称丼钵；丼物，以碗盛装的饭上浇盖各式食材的日本庶民料理；日本自唐后引入汉文化，此字后在日文中便为饭盒之意。在「井」字中间加上一点便成了「丼」[dǎn]，为古汉字。日本自唐后引入汉文化，此字后在日文中便为盖饭之意。 日本的盖饭凭着本身的高营养，高颜值被世界各地人民所喜爱，今天给大家介绍的亲子饭，用了鸡蛋和鸡肉，充分补充了蛋白质。妈妈和孩子，一边做饭还能一边增进感情，在周末的时候，来一份亲子饭，增进妈妈和宝贝之间的感情吧~

亲子双拼饭的用料

米饭 适量 鸡肉 适量
鸡蛋 适量 食用油 适量
糖 适量 盐 适量
料酒 适量 酱油 适量

亲子双拼饭的做法

亲子双拼饭的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入碗中，加入料酒、盐、搅拌均匀
亲子双拼饭的做法图解2

步骤2

锅烧热倒入食用油，倒入打好的蛋液，翻炒至鸡蛋成熟，盛出放到米饭一边
亲子双拼饭的做法图解3

步骤3

锅烧热加入食用油，下入切好的鸡胸肉丁，倒入料酒翻炒均匀，翻炒至鸡胸肉泛白，加入酱油
亲子双拼饭的做法图解4

步骤4

翻炒至鸡肉成熟，加入适量糖，翻炒均匀后成熟码到米饭另一边

亲子双拼饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-15

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载

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