绝味手撕紫甘蓝

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笑春风_siel
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这是我家最受好评的一道蔬菜，紫甘蓝营养丰富味道好，这个菜的要点是白胡椒粉，是必须放的。

绝味手撕紫甘蓝的用料

紫甘蓝 250克 盐 3克
白胡椒粉 3克 油 40克
酱油 适量

绝味手撕紫甘蓝的做法

绝味手撕紫甘蓝的做法图解1

步骤1

紫甘蓝250克。
绝味手撕紫甘蓝的做法图解2

步骤2

用手撕开，大小随自己喜欢，菜梗用刀削薄，好入味，也容易煮熟。
绝味手撕紫甘蓝的做法图解3

步骤3

热锅冷油倒入锅中翻炒，喜欢软点的加入半勺水煮十分钟左右，想要口感脆点的继续翻炒到断生。
绝味手撕紫甘蓝的做法图解4

步骤4

加入盐翻炒均匀，再加入白胡椒粉翻炒，最后加入酱油翻炒均匀。
绝味手撕紫甘蓝的做法图解5

步骤5

香喷喷的手撕紫甘蓝就出锅了。

绝味手撕紫甘蓝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-16

©本菜谱的做法由 笑春风_siel 编写，未经授权不得转载

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