爆炒手撕甘蓝：

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yn高小疯
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这道菜做法很简单，手撕甘蓝尽可能的不破坏甘蓝的营养，能用手撕的菜，尽量的不要用刀去切，这是我从一个美食节目看到的，花椒放的多一点，我个人比较喜欢吃麻辣口味的菜，配米饭好好吃呀！

爆炒手撕甘蓝的用料

甘蓝 半颗 大葱 一段
干辣椒 5个 生姜 8克
花椒 10克 酱油 15克
香菜 1根 盐 适量
花生油 适量

爆炒手撕甘蓝的做法

爆炒手撕甘蓝：的做法图解1

步骤1

1.将甘蓝叶撕成块状，清洗干净备用。
爆炒手撕甘蓝：的做法图解2

步骤2

2.准备好所有需要的材料
爆炒手撕甘蓝：的做法图解3

步骤3

3.锅里放入适量的花生油小火加热，放入干辣椒段和花椒炒出香味。 4.加入葱末和生姜煸炒出香味。
爆炒手撕甘蓝：的做法图解4

步骤4

5.放入甘蓝大火煸炒。
爆炒手撕甘蓝：的做法图解5

步骤5

6.加入酱油和盐煸炒均匀，最后放入香菜段即可。
爆炒手撕甘蓝：的做法图解6

步骤6

成品图
爆炒手撕甘蓝：的做法图解7

步骤7

成品

爆炒手撕甘蓝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-18

©本菜谱的做法由 yn高小疯 编写，未经授权不得转载

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