山药肉丸子

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浅蓝之浅蓝
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儿子喜欢吃肉丸子 以前都是买买买的 今天改自己做了 满满的都是爱

山药肉丸子的用料

肉 100克 胡萝卜 25克
铁棍山药 1根 姜 盐 十三香 料酒 生抽 少许
蛋清 一个

山药肉丸子的做法

山药肉丸子的做法图解1

步骤1

肉洗净切块 山药去皮切块
山药肉丸子的做法图解2

步骤2

及姜一起放入料理机打成泥状
山药肉丸子的做法图解3

步骤3

加入少许盐 十三香 料酒 生抽
山药肉丸子的做法图解4

步骤4

加入蛋清 拌匀
山药肉丸子的做法图解5

步骤5

水开 调小火 逐个挤成丸状入锅
山药肉丸子的做法图解6

步骤6

煮约10分钟出锅
山药肉丸子的做法图解7

步骤7

锅热 倒适量油 丸子下锅油炸至金黄
山药肉丸子的做法图解8

步骤8

装盘 开吃

山药肉丸子的烹饪技巧

煮时需小火哦 大火会煮散
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-17

©本菜谱的做法由 浅蓝之浅蓝 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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