自制肉松-面包机版

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娜--如向日葵般的女子
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肉松是早餐必备佳品、也可以是烘焙原料。 肉松面包、肉松仙贝、金丝肉松饼都可以用这次我们自己做的肉松哦。 再也不会吃到外面神马死猪肉松了，放心安全！

自制肉松的用料

猪精肉 或 鸡胸肉 500g 料酒 少许
葱段 少许 生姜 适量
老抽 8g 生抽 8g
食用油 20g 白糖 40g
盐 4g 芝麻（可不加） 20g

自制肉松的做法

自制肉松-面包机版的做法图解1

步骤1

鸡胸肉解冻、切小块、放料酒、焯水
自制肉松-面包机版的做法图解2

步骤2

把鸡肉放进电高压锅，并辅以生姜片和葱段，选择鸡肉或者豆类蹄筋功能压熟
自制肉松-面包机版的做法图解3

步骤3

高压锅压的过程中把：生抽、老抽、油、盐、糖、芝麻，调在一个碗里备用
自制肉松-面包机版的做法图解4

步骤4

把肉放进保鲜袋，用擀面杖敲散
自制肉松-面包机版的做法图解5

步骤5

看一下这是最佳状态
自制肉松-面包机版的做法图解6

步骤6

把鸡肉和酱汁放进面包机选择肉松功能
自制肉松-面包机版的做法图解7

步骤7

没有肉松功能就选择果酱功能
自制肉松-面包机版的做法图解8

步骤8

搅拌过程中要时不时的掀开面包机暂停一下把肉松挑挑散
自制肉松-面包机版的做法图解9

步骤9

看看成果吧，结束后摊开散热，待冷却后灌瓶就ok啦，嘻嘻嘻

自制肉松的烹饪技巧

老抽不能放多了，不然做出来会很黑，我上过一次当
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-17

©本菜谱的做法由 娜--如向日葵般的女子 编写，未经授权不得转载

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