牛轧糖

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璐lu妮儿
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牛轧糖的用料

棉花糖 300g 无盐动物性黄油 50
全脂无糖奶粉 190 去皮熟花生米 340
不粘锅

牛轧糖的做法

牛轧糖的做法图解1

步骤1

材料称好备好！
牛轧糖的做法图解2

步骤2

低温黄油下锅，化开后加入棉花糖搅拌
牛轧糖的做法图解3

步骤3

小火，让棉花糖化开后能跟黄油融合到一起，
牛轧糖的做法图解4

步骤4

放入奶粉不要放婴儿用奶粉，普通的就行加入奶粉了就要快点搅拌了，(这时候就会感觉手没有劲了，材料有点沉。)不然容易糊掉
牛轧糖的做法图解5

步骤5

拌好后加入花生碎拌好出锅放入提前准备好的硅油纸上，上面也用硅油纸铺上再用擀面杖擀好！
牛轧糖的做法图解6

步骤6

不要等到凉透用刀切出型状(凉透了有点不好切)
牛轧糖的做法图解7

步骤7

最后用在网上买好的糯米纸外加糖纸包好，牛轧糖就大功告成了

牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-18

©本菜谱的做法由 璐lu妮儿 编写，未经授权不得转载
分类： 牛轧糖 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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